Zdravija ishrana
"Kako onaj koji ne zna ništa o hrani može da razume bolesti čoveka?"
(Hipokrat, otac medicine 460-357 p.n.e.)Nikada nije bilo toliko upozorenja ni uputa da se zdravije hranimo nego danas.
I nikada nije bilo više pometnji i konfuzije oko toga šta je dobro jesti a šta izbegavati.
Ishrana je mentalni čin: čak i nesvesni odabir hrane govori o nama – gde se nalazimo, na kom smo stepenu duhovne evolucije. To nije nešto na što ne možemo uticati – mi biramo šta će biti sadržaj našeg doručka, ručka ili večere. To nije prvenstveno pitanje novca; svakome je jasno da "razmažen stomak puno košta". Tzv. "potrošačka korpa" je upravo zato skupa što veći deo njenog sadržaja predstavljaju namirnice koje su potpuno nepotrebne – po organizam štetne, a po novčanik pogubne.
Haotična ishrana većine ljudi predstavlja jednostavan i tačan odraz nepoznavanja prirodnih zakona i nepoštovanja sebe kao i celine stvarnosti čiji smo deo. Kršenje tih zakona kroz razne oblike robovanja trenutnim pomodarskim uživanjima (iza kojih stoji industrijska hiperprodukcija "hrane za sva čula" i reklamna industrija "upregnuta u ta kola") – donose svoje posledice u vidu opšteg pada imuniteta, fizičke degradacije, mentalne dezorijentisanosti i duhovnog vakuuma kod većine ljudi danas.
Ne samo čuveno pitanje "oca medicine" u naslovu ovog uvoda nego i statistika danas upozoravaju na ovu evidentnu povezanost hrane koju jedemo i bolesti od koji obolevamo:
prema zvaničnim podacima preko 75% bolesti danas imaju svoj uzrok u neadekvatnoj ishrani!
Kako je moguće da razumno biće (kakvo bi trebalo da je čovek) za razliku od svih drugih vrsta na Zemlji koje nemaju tu dilemu – ne zna koja je adekvatna, prirodna hrana za njega?! Ogroman broj teorija i modela koji nude odgovor na to pitanje samo su stvorile konfuziju i nepoverenje kod većine ljudi.- Hraniti se sirovom (presnom) hranom?
- Biti vegetarijanac ili vegan?
- Ili se hraniti prema krvnoj grupi koju imamo?
- Možda kombinovati namirnice prema kategorijama?
- Ili vršiti odabir namirnica sledeći instinkto-terapijski model...
- Mnoge druge mogućnosti i pristupi samo su usložnili pitanje koje je za sve vrste u prirodi jednostavno:
Koja je odgovarajuća (prirodna) hrana za čoveka, ona koja obezbeđuje stanje relativnog zdravlja i zaštitu od mogućeg obolevanja?
Nadamo se da ćete na stranama našeg sajta naći neke odgovore na pitanja i dileme vezane za ovu oblast našeg života koja svakog dana postaje sve češći i sve veći izazov kako za stručnjake tako i za laike.
Predsednica Udruženja
Borka Blečić,
makrobiotički konsultant i
homeopata klasične homeopatije